九十三度老白茶 | 掌握这几点,在家也能存好白茶

榕城网   2021-08-19 10:30:18
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提起白茶,有句大家耳熟能详的话:“一年茶,三年药,七年宝”。白茶储存得当不仅能使它的滋味口感提升,它的营养价值和药用功效也会大大提升。

有些茶友问,可不可以自己买新白茶来存?这样要经济得多,而且自己存茶还有一种拆盲盒的乐趣,当拆开老白茶的那一刻才知道时间赋予了它什么味道。

答案是当然可以,但在家里存白茶,需要注意满足以下几个条件。

01.干燥

首先要保持一个干燥的环境,茶叶最怕受潮,一旦受潮了,内含物质就变了,就像纸张受潮,采取任何补救措施,也达不到原来品质了。

8.5%

一般来说,白茶的含水量不得高于,这就要求空气相对湿度维持在左右。如果你身在梅雨地区或者“天无三日晴”的贵州,建议家里备一个温湿度计和一台除湿机。存白茶要求的这个湿度环境,也是人体感觉比较舒服的湿度,添置设备算是一举两用了。

02.阴凉

有些茶友想,都说白茶里有阳光的味道,存茶时是不是也应该放在太阳底下晒一晒,沾沾味道,那就犯了大忌。

白茶有阳光的味道,是指在新茶制作中,通过日晒萎凋。如果把成茶放在阳光下晒,白茶中丰富的叶绿素遇光分解,养分被大量破坏,甚至出现不良转化。

存放白茶时,要避免阳光直射,除了保持恒湿,还要保持恒温。白茶储存的适宜温度在25℃-30℃之间,高温环境容易刺激内部物质发生变化,造成茶叶的变质。

03.通风

看到这里,有些人可能会提出疑问,不是说要保持干燥吗,怎么又要通风呢?其实两者并不矛盾。

保持干燥是让茶叶免于受潮,但不是完全隔绝氧气,白茶需要少量的氧气来激活它的内部物质发生陈化,这也是我们存茶的意义所在。

室内空气不流通就会沉闷,不仅不利于白茶的后期转化,还会使白茶容易吸附上房间里的灰尘味和闷味,让原本的香气被破坏。

04.无异味

茶叶都有吸附作用,白茶的吸附能力更强,如果你大咧咧的把它放到厨房储物柜,那么你可能会收获一款辛辣味的白茶。

在家中存茶,要找一个空气相对清新,家庭成员活动时间较少的区域,让白茶静静地陈化。

以上说的都是存茶的环境要求。白茶本身要怎么包装呢,建议先用铝袋包装,铝袋本身具有防潮、遮光、保鲜、易封强的特点。再将铝袋放入牛皮纸里,牛皮纸是坚韧耐水的包装用纸,这样就为白茶防潮加上了双保险。最后再找一个密封能好的收纳箱装好白茶。

包装完毕,就可以找一个存放的地方了。对照上面的要求,大原则要保持室内恒温恒湿,其次找一个无异味的空间,可以是书房,房间要有窗户可通风。不能放在地上,因为会有拖地的水汽影响,可以放在桌子或者书柜上。

一切安排妥当,就等浸润着岁月秘密的老白茶展现它的浓酽醇厚。

“壶中日月,养生延年。

【延伸阅读】

老白茶不怕买贵,就怕买假,无论是批发商还是个人购买,在选购白茶的时候一定要买有品牌的白茶,在此,为大家推荐九十三度老白茶。据悉,该茶为厂家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶产品在苗木选择上都是选用无病虫害、生长健壮、根系正常的一年生扦插苗,定期为茶树进行修剪,在农药、化肥等的使用也统一按照符合国家相关规定,并确保不污染环境。

详情如下:

名称:九十三度白茶

年份:陈年老白茶

地域:福鼎白茶

包装:精美礼盒装

手机:17737775114(同微信)

邮箱:[email protected]

官网:www.93tea.com

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简介:福鼎白茶是福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。俗语说:“一年茶、三年药、七年宝。”这说明白茶经过陈放成为老白茶后,其药用价值和品饮价值也更高。做白茶一定要有老白茶,成为了众多茶商的共识,九十三度老白茶就是凭借推陈出新,优秀的品质在一众老白茶品牌中脱颖而出。

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